珍尼在幹嘛

繼上次推出的超人氣麻辣拌麵後，太和殿又出新品－⌜九葉青勁麻拌麵⌟

這次據說比麻辣拌麵更麻更清爽！那就讓珍尼來為大家試吃看看吧！

還沒吃過麻辣拌麵的朋友，可以看看之前珍尼寫過的這篇唷～

【開箱試吃】太和殿-麻辣拌麵！到底好不好吃？夠麻夠辣嗎？

看後面的營養標示可以發現這款九葉青勁麻拌麵的份量是137公克，比起之前那款麻辣拌麵還少了18公克

不過其實份量還是一樣很夠啦！

打開包裝後，發現這次是細麵！醬包的部分和麻辣拌麵比則是少了一包辣油包

看了一下太和殿他們的介紹寫著　⌜獨家壓心雙圓麵體，提升醬汁吸附率30%⌟

似乎是因為每條麵條都有壓線，所以會形成凹槽幫助麵體吸附醬汁

來幾張麵體的近照給大家瞧瞧

可以看到麵體真的如他們所說的，都有一條壓線凹槽～

這次的九葉青勁麻拌麵煮的時間只要４分鐘即可！比麻辣拌麵少了兩分鐘，我想應該是因為麻辣麵的麵體比較寬又粗的關係，才需要煮比較久吧！

等待煮麵同時，可以先把兩包醬汁倒入碗裡混合

顏色比較深的那包醬汁比較像是用來調鹹味的醬汁，而另一包黃黃的醬包則是有一些薑味及花椒味

拌完醬汁後的麵條

其實近看可以看出麵條上面有著一些細碎的薑末

而邊攪拌同時淡淡的九葉青花椒的味道也一直飄出來

最後可以再加上一些自己喜歡的配料就完成啦💕

實際試吃了後發現

九葉青拌麵的麻度真的比麻辣拌麵還麻一點點，生薑的味道也還蠻明顯的

而九葉青花椒的部分比起麻辣拌麵的花椒味還淡

所以相較之下整體的鹹度、麻辣度、香味都比較淡和普通

我覺得比較適合不太敢吃辣、但又想嘗試看看的人囉！

不過麵條的部分真的必須稱攢！真的如太和殿他們介紹的，麵體都有均勻的吸附到醬汁，而且也一樣蠻Q的！

不過如果嫌太清淡的朋友們，也可以像我一樣加上一些自己喜歡的配料再一起拌著吃

也許能更增添一番風味喔😆